やっと ちゃんと　railsがインストールできた。
　noginogiさんのアドバイスどおりRubygemsからaptでインストールし、Rubygemsでrailsをインストールしたらめでたく rails -v　でバージョンが表示できた。
　ありがとう!!　noginogiさん

　とこてろ、普通にSynapticでrubygemsとrailsを削除しただけでは、ダメだった。
　設定ファイルが残ってしまい、どうもうまく行きません。
　そこで、Synapticで、完全削除を指定してからインストールをしなおしました。

　Synapticの「完全削除指定」と「削除指定」の違いは、
「削除指定」
　パッケージは削除、設定ファイルは残る。パッケージ再インストール時、以前の設定が適用される。
「完全削除指定」
　パッケージも設定ファイルも削除される。パッケージ再インストール時、パッケージの初期設定が適用される。

　また、Ubuntu8.10で、
$ gem install rails
とすると、下記のエラーがでますが、Successfully installed が表示されますので、sudoでインストールしないといけないようです。

WARNING: Installing to ~/.gem since /usr/lib/ruby/gems/1.8 and
/usr/bin aren't both writable.
WARNING: You don't have /home/yasu/.gem/ruby/1.8/bin in your PATH,
gem executables will not run.
Successfully installed rails-2.2.2
1 gem installed


$ sudo gem install rails でめでたく、インストールできました。

Successfully installed rails-2.2.2
1 gem installed

念願の下記のコマンドで無事にRails 2.2.2のバージョンが表示されます。
う〜〜　最新バージョンだ
$ rails -v
Rails 2.2.2